El taller Cocina & Consciencia es más que una clase de cocina; utiliza la actividad culinaria como una "disculpa" para desplegar y fortalecer la atención, la creatividad, el cuidado, el encuentro y el trabajo de equipo, habilidades clave para la Vida Buena.

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Plan de trabajo:

• Conocernos

• La compra consciente

• Preparación

  • Fruta

  • Entrada

  • Proteína no carnívora

  • Verdura caliente

  • Ensalada y aderezo

  • Postre

  • Café / aromática

• Almuerzo

• Cierre

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Aclaraciones:

• El menú será sin productos cárnicos: vegetariano, mas no vegano.

• Los no vegetarianos interesados en explorar la alimentación sana sin carne son bienvenidos.

• Traer delantal, tabla para picar, un cuchillo mediano y uno pequeño.